どーも、アラフィフとんです。体重が気になるので〜チョピリ糖質制限してます 😀
小麦粉を使ったパンも糖質制限では〜嫌厭されていますが〜最近、調理パンにハマっています。
野菜とか〜お肉とか〜のっかてると少しは体に良くねぇ〜か？？？
今日のランチはアボカド・シュリンプパン
それぞれの食材の栄養を調べてみました！
◎ アボカド
英語で avocado クスノキ科ワニナシ属の常緑高木及びその果実。和名はワニナシ（鰐梨）
ワニナシなんて〜初めて聞いた！
良質な不飽和脂肪酸に富み「森のバター」と言われる。
・ 脂肪分が18〜25％。オレイン酸・リノール酸・リノレン酸などの不飽和脂肪酸
・ 糖分はほとんどない
・ ビタミン１０種類・ミネラル１１種類
・ 食物繊維が豊富
・ ビタミンEの含有量が多い
◎ エビ（今日のパンはブラックタイガー）
・ タンパク質が豊富
・ ビタミンE
・ カルシウム
両者とも栄養が豊富！！パンでしたが〜栄養的には合格！！
ご飯やパンを食べるときは〜必ず飲んでるよ＾＾
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