どーも、アラフィフとんです。体重が気になるので〜チョピリ糖質制限してます 😀
小麦粉を使ったパンも糖質制限では〜嫌厭されていますが〜最近、調理パンにハマっています。
野菜とか〜お肉とか〜のっかてると少しは体に良くねぇ〜か???
今日のランチはアボカド・シュリンプパン
それぞれの食材の栄養を調べてみました!
◎ アボカド
英語で avocado クスノキ科ワニナシ属の常緑高木及びその果実。和名はワニナシ(鰐梨)

ワニナシなんて〜初めて聞いた!
良質な不飽和脂肪酸に富み「森のバター」と言われる。
・ 脂肪分が18〜25%。オレイン酸・リノール酸・リノレン酸などの不飽和脂肪酸
・ 糖分はほとんどない
・ ビタミン10種類・ミネラル11種類
・ 食物繊維が豊富
・ ビタミンEの含有量が多い
◎ エビ(今日のパンはブラックタイガー)
・ タンパク質が豊富
・ ビタミンE
・ カルシウム

両者とも栄養が豊富!!パンでしたが〜栄養的には合格!!
ご飯やパンを食べるときは〜必ず飲んでるよ^^